O ar, ainda que estejamos imersos em seu “oceano”, ainda que respidando-o de instante a instante, despendeu muitos séculos para que permitisse ser descoberto e compreendido. Hoje sabemos sua massa, sua constituição e como utilizá-lo, fracioná-lo, de acordo com nossos interesses. Mas nem sempre foi assim. Talvez os peixes dentro de um oceano tampouco tenham consciência de que existe a água. Até menos que um século atrás, cerca de 90% da população mundial vivia em pleno campo e dele dependia a própria sobrevivência. Despertavam com a aurora, cultivavam a terra, conheciam as fases da lua, as estrelas e os ventos. Os vereditos da natureza, temporais vendavais e secas, regiam a abundância ou a destruição dos povos. Foi neste cenário natural que o Homem se desenvolve, e no qual a natureza modelou seus ossos, músculos e psique, de acordo com suas necessidades.
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